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Ernährung Rezepte

CLEAN EATING TO GO: BURRITO JAR

Wer kennt das nicht? Gerade wenn man unterwegs ist und den größten Hunger hat, ist kein Lokal in der Nähe, in dem es gesunde Speisen gibt. Oder im Büro ist es so stressig, man hat keine Zeit, für das Mittagessen einkaufen zu gehen. Oder in der Schule oder der Uni gibt es keine gesunden Gerichte in der Kantine. Oder oder oder … Nun, wer schlau ist, plant ein wenig im Vorhinein und bereitet sich seine Mahlzeit To Go vor. Wie zum…

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Happiness

ESTRO BLOCK GEGEN HORMONELLE AKNE

Bei den zahlreichen Artikeln zum Absetzen der Pille habe ich mehr als nur einmal Estro Block erwähnt. Es ist das “Mittel” was mir am Ende einer langen, fast qualvollen Zeit wieder zu normaler Haut verholfen hat. Gefunden habe ich die Kapseln über Recherche im Internet und habe es als letzten Ausweg gesehen, nachdem ich schon alles versucht habe. Ich wurde also weder von Estro Block kontaktiert, noch dafür in jeglicher Art und Weise bezahlt. Allerdings hatte ich von Anfang an…

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Happiness

GREENING THE CITY – SMART CITY AWARD

Den Begriff Smart City haben wir sicher alle schon mal gehört. Doch was steckt wirklich dahinter? Smart Cities sind nicht nur von technologischen Innovationen geprägt, sie stechen besonders durch aktive Bewohner hervor, die die Stadt aktiv mitgestalten und weiterentwickeln. Der Klima- und Energiefonds Österreich setzt genau hier an und hat zum Ziel, das Wohlbefinden und die Lebensqualität mit und für die Bürger zu steigern und zu erhalten, sodass auch künftige Generationen davon profitieren können Unter dem Motto “Greening the City” startet…

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Happiness

ERFAHRUNGSBERICHT PILLE ABSETZEN & PCOS

Nachdem ich euch schon mehrmals und ausführlich von meinen Erfahrungen mit dem Absetzen der Pille berichtet habe, dachte ich es ist mal an der Zeit, euch auch von Erfahrungen von anderen Mädels zu berichten. Denn jede von uns ist anders und bloß weil ich das erlebt habe, was ich erlebt habe, heißt das noch lange nicht dass es allen so ging oder allen so nach dem Absetzen der Pille gehen wird. Aus diesem Grund habe ich eine Freundin interviewt und…

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Fitness

MEDITIEREN ALS AUSWEG AUS DEM STRESS?

Das letzte Jahr war für mich mit Sicherheit das arbeitsreichste und stressigste meiner bisherigen Karriere. Die Eröffnung einer eigenen Social Media Agentur, zusätzlich zu meinen anderen Jobs hat mich viel Planung und Energie gekostet. Auch wenn ich ein Mensch bin, der sich nicht schnell stressen lässt, hat mir mein Körper am Ende die Grenzen gezeigt. Kurze mentale Zusammenbrüche und eine sehr langwierige Magenverstimmung waren zuletzt nicht mehr zu ignorieren. Kaum Ruhephasen zu haben und von einem Job oder Termin zum…

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Fitness

5 GRÜNDE UM JETZT ZU PLANKEN

Planken ist die perfekte Übung, um den Rumpfbereich zu stärken. Deshalb versuche ich den Plank auch in fast jedes meiner Workouts einzubinden. Warum ihr mit dieser Übung beginnen solltet, erläutere ich in den folgenden 5 Punkten. Zuerst erkläre ich euch aber wie man den Plank richtig macht. Richtige Technik Lege deine Unterarme auf dem Boden ab. Deine Ellenbogen befinden sich dabei in einer Linie unter den Schultern. Deinen Blick richtest du am besten zum Boden. Die Zehenspitzen liegen auf dem Boden…

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Ernährung

5 TIPPS: WEIHNACHTSSCHLEMMEN OHNE GEWISSENSBISSE

3, 2, 1 … Weihnachtsschlemmerei los! Weihnachten und die angrenzenden Feiertag bedeuten bei den meisten vor allem eins: Essen, essen, essen. Denn an Weihnachten kommt die ganze Familie zusammen, man trifft Freunde und dabei steht immer gutes Essen am Tisch. Da kann es leicht passieren dass man über die Stränge schlägt und (zu) kräftig zuschlägt. Doch wie schafft man es ohne schlechtes Gewissen durch die Feiertage? Hier sind 5 Tipps für euch, wie ihr an Weihnachten schlemmen könnt, ohne dabei ein schlechtes…

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Happiness

LAST MINUTE WEIHNACHTSGESCHENKE

Findet ihr nicht auch dass die Vorweihnachtszeit jedes Jahr viel zu schnell vergeht? Man ist kaum in Weihnachtsstimmung und schon steht Heiligabend vor der Tür. Wenn man dann noch nicht alle Geschenke hat, muss man kurzerhand eben improvisieren. Die Brücke zwischen einem improvisierten Geschenk und einem, das von Herzen kommt, ist aber leicht zu schlagen: Mit leckeren Geschenken im Glas! Wenn man dann noch die passenden Rezeptkärtchen liebevoll mit der Hand schreibt merkt niemand, dass es ein Last Minute Geschenk war. Hier habe ich…

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Ernährung Rezepte

4-GÄNGIGES VEGANES WEIHNACHTSMENÜ

Für alle die noch auf der Suche nach ein bisschen Inspiration für ein festliches, veganes und leckeres Weihnachtsmenü sind, serviere ich euch heute ein 4-gängiges Weihnachtsmenü! 🙂 Zum Beginn gibt es einen leckeren Rote Bete Zitrus Salat, im Anschluss eine wärmende Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten und als Hauptgang ein Kartoffel-Sellerie-Gratin mit Thymian-Balsamico Linsen, Feldsalat und Granatapfel. Als Nachspeise passt der Bratapfel mit Lebkuchenfülle und Kokos-Schlagsahne aus dem OCJ Weihnachtsbäckerei E-Book gut dazu. Na, Hunger bekommen? 😉 Das Menü ist einfach zu…

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Ernährung

KLIMAFREUNDLICHE SUPERFOODS

Dass unsere Ernährung einen großen Einfluss auf die Gesundheit hat ist mir mittlerweile klar. Das ist unter anderem ein Grund warum ich mich vegan ernähre. Doch auch eine vegane Ernährungsweise hat unterschiedliche Auswirkungen auf den CO2 Fußabdruck – je nach Lebensmittel, die man verwendet. Es kommt also nicht nur darauf an, wie man sich ernährt, sondern auch, was man zu sich nimmt. Der Begriff der Superfoods ist euch wahrscheinlich schon mal untergekommen. Er bezeichnet Lebensmittel, die eine große Menge an bestimmten…

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Ernährung

KOCH‘ MIT OCJ IN WIEN

Ich freue mich, euch heute von einer spannenden Kooperation zu berichten, an der auch ihr teilhaben könnt. Am 30.01.2017 koche ich nämlich gemeinsam mit euch im Siemens cookingClub vegane Rezepte aus unserem Kochbuch Clean Eating Starter! An diesem Abend wird gekocht, gebraten, gebacken, wir werden gemeinsam Rezepte zubereiten, probieren und haben die Möglichkeit, uns ein bisschen besser zu kennen lernen. Natürlich stehe ich vor Ort auch für eure Fragen zur Verfügung! Der Kurs kostet normalerweise €79, aber dank der Kooperation mit…

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Ernährung Rezepte

WINTERLICHER CHIA PUDDING

Die Reihe der winterlichen Rezepte geht weiter, heute mit einem Chia Pudding mit Orangen-Cashew-Creme. Korrekterweise müsste man Orangen-Mandarinen-Cashew-Zimt Creme sagen, aber das wäre wohl ein bisschen zu kompliziert 😉 Orangen und Mandarinen sind gerade jetzt im Winter ganz oben auf der Must-Eat-Liste. Die Zitrusfrüchte enthalten unglaublich viel Vitamin C und helfen so, die Abwehrkräfte zu stärken und Erkältungen vorzubeugen. Eine Orange deckt bereits die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin C! Ich habe nach einer Möglichkeit gesucht, diese Vitaminbomben in einem leckeren…

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Ernährung Rezepte

APFEL-GRANATAPFEL PUNSCH

Adventszeit ist Punschzeit. Doch Punsch auf Weihnachtsmärkten ist meist nicht clean – oftmals werden Punschkonzentrat und ziemlich viel Zucker verwendet. Außerdem muss man Punsch ja auch nicht immer mit Alkohol servieren, schließlich enthält Alkohol nur “leere” Kalorien (= Kalorien ohne wichtige Nährstoffe). Höchste Zeit also für einen selbstgemachten Punsch, den man problemlos tagsüber trinken kann und der sich auch gut für gemütliche Abende mit Freunden eignet! Der heimliche Star dieses Punschs ist der Granatapfel. Granatapfel enthält viel Vitamin C, Calcium und Eisen und ist…

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