Happiness

LAST MINUTE WEIHNACHTSGESCHENKE

Findet ihr nicht auch dass die Vorweihnachtszeit jedes Jahr viel zu schnell vergeht? Man ist kaum in Weihnachtsstimmung und schon steht Heiligabend vor der Tür. Wenn man dann noch nicht alle Geschenke hat, muss man kurzerhand eben improvisieren. Die Brücke zwischen einem improvisierten Geschenk und einem, das von Herzen kommt, ist aber leicht zu schlagen: Mit leckeren Geschenken im Glas! Wenn man dann noch die passenden Rezeptkärtchen liebevoll mit der Hand schreibt merkt niemand, dass es ein Last Minute Geschenk war.

Hier habe ich für euch 6 Rezepte zusammengestellt, bei denen die Zutaten schnell gekauft und die Gläser schnell gemacht sind!

 

Steinpilz-Tomaten-Risotto

  • 200g Risottoreis oder Dinkelreis
  • 15g getrocknete Tomaten
  • 25g getrocknete Steinpilze
  • 1 TL Thymian
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Hefeflocken (optional)
  • Salz, Pfeffer

Vorbereitung

Reis in ein 500ml Glas füllen und Thymian, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Hefeflocken, Salz und Pfeffer hinzugeben. Tomaten und Steinpilze hacken und in das Glas füllen.

Rezept

Inhalt des Glas kurz in Öl anschwitzen und anschließend mit 500ml Gemüsebrühe zum Kochen bringen und auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis das ganze Wasser verdampft ist.

 

Sonnenblumenkernbrot

  • 500g Dinkelvollkornmehl
  • 1 Pckg. Trockenhefe
  • 150g Sonnenblumenkerne
  • 2-3 TL Salz
  • 1-2 TL Brotgewürz

Vorbereitung

Mehl, Hefe, Salz und Brotgewürz in einer Schüssel vermengen und anschließend in ein 1 Liter Glas füllen- Mit den Sonnenblumenkernen toppen und verschließen

Rezept

Glasinhalt mit circa 350ml lauwarmen Wasser zu einem Teig kneten. Abgedeckt 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Nochmal durchkneten und in eine befettete Brotform geben. Abgedeckt nochmal 30 Minuten gehen lassen.

Ofen auf 250 Grad Umluft vorheizen. Den Teig mit Wasser bepinseln und die Oberseite 3x schräg einschneiden (optional). Für 10 Minuten im Rohr backen, anschließend Hitze auf 200 Grad reduzieren und für weitere 30-40 Minuten fertig backen. Das Brot ist fertig wenn es sich beim Klopfen hohl anhört.

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Beruhigendes Lavendel Badesalz

  • 20g Natron
  • 200g Meersalz ohne Rieselhilfen
  • 200g pinkes Himalayasalz – sieht superschön im Glas aus!
  • 40 Tropfen (ca 1 TL) Lavendelöl
  • Lavendelblüten

Vorbereitung

Alle Zutaten bis auf die Lavendelblüten vermischen und in kleine Gläser füllen – aber nicht ganz bis zum Rand. Den restlichen Platz mit Lavendelblüten auffüllen.

 

Erfrischendes Zitronen-Rosmarin-Körperpeeling

  • 100g Kristallsalz oder 100g Rohrzucker
  • 10-20 Tropfen Zitronenöl
  • 1 TL gehackter Rosmarin
  • 1 TL Olivenöl

Vorbereitung

Alle Zutaten in ein Glas füllen und gut verschrauben.

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Weihnachtliches Granola

  • 240g Haferflocken
  • 30g Mandeln
  • 30g Sonnenblumenkerne
  • 20g Haselnüsse gerieben
  • 20g Leinsamen geschrotet
  • 50g Datteln
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL gemahlene Nelken
  • 2 EL flüssiges Kokosöl
  • 2 EL Mandelmus
  • 2 EL Agavendicksaft

Vorbereitung

Backrohr auf 180° Celsius vorheizen. Mandeln, Datteln und Sonnenblumenkerne nach Belieben fein hacken. Mit den übrigen Zutaten vermengen.

Mit den Händen auf einem Backblech verteilen. Dabei kleinere und größere Klumpen formen. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und im Anschluss in ein 1 Liter Glas füllen.

 

Santa’s Peanut Butter Cookie Mix

  • 100g Vollkornmehl nach Wahl
  • 100g Haferflocken
  • 70g Kokosblütenzucker
  • 1 TL Backpulver
  • 90g Chocolate Chips oder gehackte Zartbitterschokolade

Vorbereitung

Mehl mit Backpulver mischen. Alle Zutaten nacheinander in das Glas füllen, die Chocolate Chips zum Schluss.

Rezept

Glasinhalt mit 3 EL Erdnussmus, 2 EL Öl und 2 EL Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch) vermischen, zu Cookies formen und im Backrohr bei 180° Umluft circa 10 Minuten backen.

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2 Kommentare

  • Antworten
    L♥ebe was ist
    19.12.2016 at 22:21

    super schöne Geschenk-Idee, besonders für Food-Fans!
    meine Ma würde sich auch riesig über so ein Geschenk freuen, da Pilzrisotto klingt jedenfalls genau nach ihrem Geschmack 🙂

    ❤ Tina
    https://liebewasist.wordpress.com/
    https://www.instagram.com/liebewasist/

  • Antworten
    habe-ich-selbstgemacht
    23.12.2016 at 09:56

    Liebe Julia!
    Ich bin gerade durch Zufall über einen anderen Blog auf deinen schönen Blog gestoßen! Und ein großes Lob – er gefällt mir sehr gut. Besonders dein Geschenke Artikel aus der Küche hat mich gerade sehr angesprochen- schöne Bilder sowie Beschreibungen- und mein Blog handelt von ähnlichen Themen:-).
    Viele Grüße und schöne Weihnachtstage, Julia

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